生竹孙怎么处理才能吃

竹荪通常是做汤时的辅料。比如：炖鸡汤，银耳笋，冬瓜笋，等等。

新鲜的竹荪正在清洗，所以要注意清洗外面的沙子和石头

鲜竹荪的加工方法

竹荪营养丰富，味道鲜美。自古被列为“草八珍”之一，也是很好的食疗佳品。对治疗高血压、神经衰弱、胃肠疾病等有显著效果。竹荪的有效成分还能提高身体的免疫力和抗病能力，预防癌症，减肥强身。鸡胸肉是一种低脂肪、高热量、低胆固醇的食品，深受现代人的青睐。

竹荪的制作方法有很多。给大家分享一个简单方便的制作方法：一是以新鲜竹荪和鸡胸肉为主料，配以鸡耽海米、豆尖、清汤；

做法：在肉汤中加入新鲜的竹荪，蒸出，最大限度的保留食材的营养和美味；同时将鸡胸肉煮成开水，再做成豆花状。这邓，鸡豆花，鲜香可口，营养丰富，造型独特。

竹荪的贮藏方法竹荪干品的贮藏比较简单，只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后要尽快食用，每次都要保证袋口扎紧，防止受潮。或者可以储存在密封的罐子里。