牛肝菌有毒的有吗!

黑牛肝菌是一种食用菌。欧洲经常吃黑牛肝菌。外面和蘑菇肉都是黑色的。味道鲜美，是最香的牛肝菌之一。马尾松，夏季生，油茶林地上。在河南、云南、四川、贵州也有分布。中国特有品种

牛肝菌(又称“羊肝菌”)是牛肝菌和松塔牛肝菌的统称，其中除少数品种有毒或有苦味，不能食用外，大部分品种都可食用。云南省牛肝菌资源丰富，主要有白色、黄色、黑色和红色牛肝菌。牛肝菌之所以得名，是因为它肉质厚，和牛肝很像。是珍稀野生食用菌，是“四大菌王”之一，主要有白、黄、黑三种牛肝菌。