干海参发泡后有很多沙怎么办

冷水低温发泡分为3步。白色是不是意味着你买的海参含盐量多？下次别买了

1.浸泡：用纯净水0-5度浸泡24-36小时(换水2-3次)，然后沿腹部切口切开，切掉牙齿，切掉肉腱

2.烹饪：在无油锅中加水煮沸后，转中火，放入海参烹饪40-60分钟。可以文火煮，再煮。如果有硬的，就放回锅里煮。

3.泡：熟海参自然冷却，纯净水，0-5度发泡36-48小时，换2-3次。这时海参的长度是干海参的两倍多，可以食用

你好朋友，干海参起泡后有很多沙子，有些是正常的，一个是沙嘴，一个是海参肚子里剩下的沙子等杂质。如果有的时候沙子很多，那就是处理活人参的时候操作不当，把沙子留在海参的肠子里，留在海参的肚子里。方法如下：海参浸泡后，去除海参的沙嘴，用自来水冲洗海参的内外壁，去除海参中的大量沙子。