刀鳅鱼和秋刀鱼的差别

泥鳅()，即中华泥鳅，属于泥鳅属，泥鳅，泥鳅。俗称：钢泥鳅、石锥。英文名：鳗鱼。身体细长，前端略平，肛门后平而薄。头又长又尖。吻的时间稍微长一点，但没有眼睛后面那么长。吻的末端向前延伸成一个吻的过程，其长度约等于眼睛直径。前鼻孔呈管状，位于吻的两侧；后鼻孔圆，靠近前缘。眼睛位于头的上侧，表面有薄薄的皮肤，眼睛前方的皮肤里埋着一根倒置的小刺。口下，口裂成三角形，口角达到前缘或略超。上下颌骨有蓬松的牙齿，呈条状排列。胸鳍小而圆，无腹鳍，背鳍和臀鳍分别与尾鳍相连。背鳍前有一爬立的硬刺，约31-33；臀鳍有3个棘；尾鳍略尖。体鳞小，侧线无足轻重。背部黄褐色，腹部黄色。头上有两条从眼睛到背部的光线，沿着身体的背部纵向延伸到尾鳍的底部。身体的背侧和腹侧有许多网状图案，尤其是背鳍、肛鳍和尾鳍的基部，体侧有30多条棕色的垂直条纹。在一些个体中，条纹的上端是深色和黑色的，在一些个体中，短条纹混合在靠近腹侧的条纹之间。背棘呈深褐色，胸鳍呈淡黄色或灰黄色，其他鳍呈灰色，臀鳍下缘常饰有白边。它是一种底栖鱼。生活在有许多水生植物的浅水区。以水生昆虫等小鱼为食，生殖期约为7月。分布于中国东部各水系。个体较小，一般长度小于25厘米，但分布广泛。这种鱼产于长江、黄河及其附属的湖泊沼泽，具有一定的经济价值。

刀鱼是刀鱼科的唯一物种，刀鱼科。它的学名取自日本基尔半岛这个物种的当地名称，是俄语()。中日文字都是‘秋刀鱼’，可能是因为它和刀一样长，生产季节在秋天。秋刀鱼是东亚一些地区非常常见的鱼类。身体呈圆形、杆状；背鳍后面有5-6个小鳍，肛鳍后面有6-7个小鳍。突起不少，但不是长刃，齿细；身体背部深蓝色，腹部银色，吻部和尾梗后部略黄。

就颜色而言，它不是鱼。

都一样。有些人也叫鼠鱼(秋刀鱼)。希望我的回答能帮到你。