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1。将虾头从虾脑上切下,角度为45度。
2.用剪刀挑出虾脑。黑脑红血就出来了。
3.虾脑前面旁边是虾黄,这是好事。如果有黄色,注意尽量保持虾黄色。
4.轻轻拉出虾脑,会拉出一些虾肠。
5.切虾尾。如果不想保持好看,那就把虾尾巴剪掉。切的时候带一点尾肉,因为这里可能有一些括约肌,不切太多是挤不出来的,但是会把虾压碎。
6.挤压虾肠,用食指和大拇指将虾背住,用力向尾部推,使虾肠出来。继续。看着泥肠子挤出来。
有关注意事项
根据挤压开始的地方,肠不一定能挤出来,只要把泥挤出来就成功了。最后一次清洗后,你可以开始煮虾。
1.洗对虾
2.剪掉长胡子
3.砍掉你的脚
4.砍掉你头上的硬块
5.用牙签穿上虾,去掉头皮的第二部分
虾
6.拉出一半的虾线
7.小心轻拉,另一半就出来了
8.用牙签把杂质穿在头上的硬壳上
9.成功
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