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天天喝海带汤的好处与坏处

天天喝海带汤的好处与坏处

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海带营养丰富,含有大量的碘、锌等微量元素。对身体有好处,尤其对孕妇。然而,它毕竟生长在海里。现在海水污染相当严重。海鲜往往重金属含量较高。多吃会有重金属中毒等症状,比如疼痛性疾病。不过话说回来,现在没有什么食物是真的安全的,适当的吃对身体有好处。

看别人怎么说。

好,没坏处!科学家发现,海带是钙和铁摄入的宝库。每100克海带中含有1177毫克的钙和150毫克的铁,高得惊人。因此,海带在儿童、妇女和老人的保健中起着重要的作用。海带的另一个特点是富含碘,约为一般成年人所需的微量元素——碘的150微克,而100克海带含碘240毫克。海带的蛋白质和碳水化合物含量是菠菜的几倍到几十倍。有许多重要的维生素,如胡萝卜素、核黄素、硫胺素和烟酸。海带含有大量的纤维素、褐藻胶和各种微量元素,但几乎不含脂肪。海带中的海藻酸钠可以预防白血病和骨痛,对动脉出血也有止血作用;口服海带可减少放射性元素锶90在肠道的吸收;藻酸盐也有降血压的作用;海带硫酸淀粉是一种多糖,具有增加血脂的作用;海带和海带根的提取物具有镇咳、平喘和抗癌的作用;海带中含有的甘露醇对治疗急性肾功能衰竭、日本脑炎和急性青光眼有效。这些都是海带赢得“长寿菜”美誉的条件。

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