虾和蟹分别是如何分类的?

甲壳纲(十足目)(游泳亚目)(动物)。近种。与螃蟹、小龙虾、蝼蛄、海小龙虾、蝉虾、龙虾有关。特点是身体半透明，侧平，腹部可弯曲，末端有尾扇。第二根天线又长又像鞭子。腹肢是游泳肢。它存在于海洋、淡水湖和溪流中。许多物种是重要的食物。尺寸范围从几毫米到超过20厘米(约8英寸)，平均为48厘米(1.53英寸)。大的叫大虾。弯曲腹部和尾巴可以快速向后游。吃微小的生物，有的吃腐肉。雌虾能产15001.4万个卵，附着在游动的肢体上。成年前有五个发展阶段。

北大西洋常见的欧洲虾长约8厘米(3英寸)，灰色或深棕色，带有棕色或红色斑点。斑节对虾分布在从北卡罗来纳州到墨西哥的沿海地区。18厘米(7英寸)长；幼虫生活在浅海湾，然后深入海洋，以小动物和植物为食。以上两种与褐沟虾和粉沟虾具有重要的经济价值。是太平洋大虾。青虾，如甜菜夜蛾()，主要生活在温暖地区，也有部分生活在微咸水中；有些长达20厘米(8英寸)。它长1.62.7厘米(0.61.1英寸)，分布在欧洲、北非和近东的淡水水域，以水生植物群的形式生活。加利福尼亚属(长25厘米[12英寸])和(只有前者的一半长，只在肯塔基州的凯夫发现)是北美著名的淡水对虾。它是分布在西印度群岛的淡水。沼虾(Macrobracum)可食用，主要分布在热带地区。团头鲂属()可以长到3.5厘米(1.4英寸)，用一只大爪子捕捉猎物。红海的鼓虾和虾虎鱼生活在同一个洞穴里，鱼通过身体运动向虾发出危险信号。热带刺猬虾()长3.5厘米(1.4英寸)，珊瑚鱼游过它的钳子，所以襄理它鳞片上的污垢。神仙虾看起来像虾，但它属于甲龙目()。

斑节对虾，一种可食用的虾。

透明只是成长。

虾是一种甲壳蜡物，与螃蟹和龙虾有亲缘关系。它中间有一个扁平、有弹性、半透明的身体，尾巴呈扇形。

虾是节肢动物甲壳蜡物，种类繁多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾、南美白对虾)、对虾、斑节对虾、琵琶虾、龙虾等。其中，对虾是中国的特产，它之所以被称为对虾，是因为它经常在大拍卖中成对出售。虾生活在温暖的海里，夏秋两季可以在渤海湾生活繁殖。冬季虾类应迁徙至南黄海水温较高的水域避寒。在冬天，虾的流动性很差，不捕食。每年三月，分散的虾开始集中，成群结队地向北游去。经过两个月的旅行，它们来到渤海附近的浅海，开始繁殖。经过长途跋涉，雌性精疲力尽，大部分在产卵后死亡。只有有了强大的体力，他们才能继续生存。刚孵出的虾，身体结构要经历很多变化，蜕皮20多次才长成成年虾。公虾当年成熟，母虾第二年才成熟。虾有两倍于身体的细长触须，用来感知周围的水。它胸部强健的肌肉有利于长倦迁徙。腹部的尾扇可以用来控制身体的平衡，也可以反弹。

虾米游泳和鱼很不一样。鱼可以摆动尾鳍向前游，而虾只有一条尾巴，有很多小牛犊。它是怎么游泳的？虾也有它的“招数”。虾是游泳专家，能用腿游很远的倦。游泳时双腿像木桨一样向后划动，身体慢慢向前驱动。受惊时腹部灵活弯曲伸展，尾巴向下向前划动，还能连续向后跳，速度非常快。有些虾不擅长游泳，大龙虾大部分时间在海底的沙石上爬行。

[编辑本段]分发

中国海域辽阔，江河湖泊众多，盛产海虾和青虾。虾是一种味道鲜美、营养丰富的海鲜，可以做出各种美味佳肴。它在烹饪中有“甘草”的美称。有对虾、对虾、斑节对虾、琵琶虾、龙虾等。青虾包括青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有咸虾如白虾。无论什么虾，都富含蛋白质，营养价值高。它的肉质像鱼一样柔软易消化，但没有腥味和骨刺。还富含矿物质(如钙、磷、铁等。).虾也富含碘，对人体健康极为有益。据科学分析，虾可食部分的蛋白质约占16 ~ 20%。

【编辑此段】虾的一生

虾有很多种。现在以澳大利亚淡水龙虾为例，谈谈它的养殖过程：

1、亲虾养殖

选择体格健壮、无病无伤、大小20-50g、雌雄比例1: 1的对虾100只作为亲虾。选用的亲虾在长68l米的水泥池里饲养，池里铺有玻璃钢瓦和加热系统，每天按池里虾重量的10%喂新鲜切好的龙虾头。红色小龙虾的正面和外部是红色和明亮的，爪子的长度超过身体的长度；雌虾的螯合物基本是蓝色的，长度比体长短。成熟雄虾的生殖过程在第五步的脚基明显呈杆状；雌虾的生殖孔开在第三步脚的底部。在池塘里放一些洗干净消毒过的网，用来养殖亲虾，每天吸污物换水，保持光照12i: 12d(光照12小时，黑暗12小时)。

2.交配和产卵

4月下旬，亲虾开始交配产卵。红爪小龙虾的交配是软壳交配。在交配前，雌虾必须经过生殖蜕皮，雌虾在雄虾产生精子后12小时内开始产卵。雌虾受精后产生的卵呈深黄色，附着在腹足和尾扇向内卷曲形成的空肚子上。一只48克的产蛋虾有326个蛋，高蛋的有441个蛋，低蛋的只有27个担

3.胚胎发育

红小龙虾的受精卵呈暗黄色，随着胚胎的发育逐渐变为黄橙色、红橙色和浅灰色。将抱卵虾分为四组进行胚胎发育比较试验。发现19时小龙虾卵的胚胎发育极其缓慢；在21-23条件下，孵化时间为41天，幼虾在80天内与母虾分离。26下，受精卵30天孵化，幼虾52天脱离母体。29-30时，膜25天孵化，40天脱离母体。

4.幼虫培养

红爪小龙虾幼体孵化收集后，放入土池饲养。在早期生长阶段，幼虫主要以有机碎屑和单细胞藻犁小球藻为食。水中有机碎屑和单细胞藻类的丰度对提高小龙虾幼体的存活率非常重要。诱饵量不足，就会自相残杀。通过解剖幼虾，发现幼虾的肠胃中基本没有枝角类、桡足类等浮游动物的残留，这主要是由于幼虾的流动性差。Jing 7

个星期饲养，幼体平均规格可达7．6厘米。 蟹是十足目短尾次目的通称。世界约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。皮尤吉特湾王蟹( )。 十足目()短尾的甲壳动物，尤指短尾派()的种类(真蟹)，亦包括其他一些类型，如歪尾派()的种类(外形及习性可与短尾派相似)。约4,500种，见于所有海洋、淡水及陆地。 蟹的尾部与其他十足目(如虾、龙虾、螯虾)不同，卷曲于胸部下方，背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。 分布与种类 大部分蟹类生活于海中；甚至热带国家数量丰富的陆蟹，亦不时到海里活动，其生命的早期也在海中度过。世界大部分温暖地区都有丰富的淡水蟹资源，例如南欧长于河中的春蟹( )。一般说，蟹以鳃呼吸，鳃位于背甲侧下方的对鳃腔内，但真陆蟹的鳃腔扩大，形态亦有变化，功能如肺。 普通游泳蟹，梭子蟹的一种 通常以步行或爬行的方式移动。普通滨蟹的横行步态为人们所熟悉，亦为多数蟹类的特征。梭子蟹科()的种类及其他一些类型，用扁平桨状的附肢游泳，动作灵巧。 与许多其他甲壳动物一样，蟹类通常为杂食性，多食腐。但许多种为掠食性，有的为植食性。 虽然可能并不存在真正的寄生蟹类，有些蟹与其他动物共生。如豆蟹科()的豌豆蟹生活于蚌类及许多其他软体动物的壳内、蠕虫管内及棘皮动物的体内，分享寄主的食物。又如软蟹科()的珊瑚瘿蟹，可刺激某些珊瑚尖端的生长，珊瑚的生长形成石质腔室，将雌蟹封闭于其中。蜘蛛蟹科()的种类行动缓慢，甲壳上生长著海藻、植虫类和海绵，藉此形成伪祝 日本的巨箭蟹，蜘蛛蟹的一种蟹( )及塔斯马尼亚蟹( )均为已知最大的甲壳动物。前者步足伸展后，两侧步足尖端之间的宽度几达4公尺(12呎)。塔斯马尼亚蟹重量可达9公斤(20磅)以上，其螯短得多，强壮得多；大者可长43公分(17吋)；有一个极大的个体，背甲宽46公分(18吋)。另一极端是成体仅长1～2公分的种类。 歪尾派的种类是著名的寄居蟹，生活于空的腹足蜡物的壳内，寄居蟹将螺壳如可搬动的住宅一般拖著移动。寄居蟹身体长大后，一次次地放弃旧壳，另觅新壳。陆寄居蟹科()的种类分布于热带国家，栖息地离海洋通常有一段倦，但必须回海洋产卵。同科的椰子蟹( )又称强盗蟹，产于印度洋-太平洋岛屿，已放弃拖带螺壳的做法，腹部背面覆以壳片。 与大部分甲壳动物一样，几乎所有蟹类的幼体刚从卵中孵出时外形与成体完全不同。幼体称为水蚤状幼虫，体微小，透明，圆形，无肢体，于海面上游泳。蜕皮数次后体型增大，称为大眼幼体，身体及肢体更像蟹，但腹部大，并不折叠于胸部下方。再脱皮一次后外形方似成体。有几种蟹，尤其是生活于淡水中的种类，发育过程中不经变态，从卵中孵出后即形如微小的成体。 可食的黄道蟹( )。 经济意义 许多蟹类为人类所捕食。最重要最有价值的是英国和欧洲的黄道蟹( )，和北美大西洋沿岸的蓝蟹( )及太平洋沿岸的邓杰内斯蟹( )，均可食。印度洋-太平洋地区的青蟹属()和梭子蟹属()与蓝蟹有亲缘关系，能游泳，也是最重要的海鲜类。拟石蟹是有商业价值的歪尾派种类，见于日本沿海及白令海和拉斯加海域的堪察加拟石蟹( )又称王蟹，是其中最重要者。 [编辑本段]2、形态 蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种不同而不一样。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2 对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔,第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。 [编辑本段]3、分布 多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带；方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带。极少数如漂泊蟹和弓腿蟹能附着在木材或其他漂浮物上生活。也有不少种类与其他动物营共栖生活，如绵蟹科，关公蟹科。许多种如豆蟹常潜入一些软体动物的外套腔中、或多毛类的管道中共栖。珊隐蟹科却生活在造礁珊瑚形成的囊中，雌蟹成体交配后终生被禁锢在囊内，孵化出的幼体可通过未关闭的小孔逸出。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹犁地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的拇中，繁殖时期则迁移下海。