自制酸奶用什么牛奶好?

讲究口感的话就选纯牛奶，要是想瘦身什么的脱脂奶好点，脂肪低嘛。。。。 牌子的话，伊利本人认为味道是属于稍淡的，二光明就属于叫浓稠的了。

用普通纯牛奶就行，冬天发酵的时间长一点。我是用酸奶机做的，牛奶、发酵粉，在酸奶机里发12个小时后取出来就好了。

纯牛奶好，我用伊利和蒙牛的奶做过好多次了，相当成功。