所谓的白果是杏仁吗?刚摘下来的怎么弄最好吃

银杏。它是银杏科银杏属植物银杏的叶和籽仁。饱满、饱满、色白、仁淡黄色者优先。

一次多少银杏才算“适量”？一般成年人一次吃银杏不超过20个，儿童一次吃银杏不超过10个。因为银杏含有少量的银杏酸、银杏酚、银杏酚等有毒物质，生食或熟食过都可能引起中毒。建议吃之前把银杏煮熟。

银杏芋泥

食材：半斤净肉，三两银杏果，半杯糖，四大勺猪油，三大勺糖

【附件】:1/3杯水，2汤匙糖，1汤匙玉米粉

做： (1)立夫芋头洗净，切片蒸40分钟左右，趁热搓成丝绒。

(2)将银杏去壳，沸水煮15分钟，捞起衣服，去心，洗净，滴干水，放入滚油中炸一会儿，取出三汤匙糖(最好腌一下过夜。

(3)放一大勺猪油，放下银杏和腌制好的银杏的糖，翻炒一会儿，加一杯水煮至剩下的水约为3/4杯，然后将银杏和煮银杏的水分别倒满。

(4)加入三汤匙猪油，加入半杯芋头和糖，翻炒至糖溶解，然后加入剩下的水煮沸银杏，翻炒均匀，捞起。

(5)芋头凉了以后，如果感觉太滑，可以用研磨机研磨至光滑，放入深碟中，加入银杏。吃的时候蒸，煮开倒在芋头和银杏上。随意提供果汁与否。

白果鸭锅

一个：的轻鸭，42个银杏，82个黄芽，2个香菜，胡萝卜，香菇，蚝油，糖，鸡粉，生粉，酒，盐，老柚，果皮。

操作： 1。银杏去皮，放入沸水中煮五分钟。清洗并滴干水。鸭子洗净，放入沸水中煮沸，取出诞，切块。

2.加入两汤匙油，将银杏彻底爆开。然后，鸭爆一会儿，加调料，让银杏煨十分钟左右，然后关火。将花蕾洗净，切成小段，煮熟后放入陶罐中。把鸭子放在黄芽白上煮。加入香菜，放在原来的锅里。

银杏是方言，其实银杏就是银杏~

杏仁是蔷薇科杏或山杏的种子和仁。但是杏仁有两种。苦杏仁苦、温、毒，不宜食用。我们吃的干杏仁都是甜杏仁，药是苦杏仁。苦杏仁临床上用于外感咳嗽、肠燥、便秘等。因此，它们是两个不同的项目。