怎么让海蛎子开口

1。确保所有牡蛎都是活的。

2.蒸的时候千万不要揭开盖子。

3.感觉快熟了突然开盖。

4.然后用扇子扇牡蛎。当它忽冷忽热时，牡蛎很容易张开嘴。

1。确保所有牡蛎都是活的。

2.蒸的时候千万不要揭开盖子。

3.感觉快熟了突然开盖。

4.然后用扇子扇牡蛎。当它忽冷忽热时，牡蛎很容易张开嘴。

材料：适量牡蛎

工具：一把平铁刀、适量清水和两个容器

1.将牡蛎在清水中冲洗干净。

2.取出后，用工具从一个地方放下刀，沿着牡蛎壳做一个圆圈。

3.牡蛎打开后，露出里面的肉，可以用刀慢慢将肉切开，从壳中分离出来。

4.将取出的肉放入碗中备用。