炒出来花甲为什么是苦的

一定要擦干净。

佐料

佐料

六十年的周期

800g

佐料

油

温和的

盐

温和的

干辣椒

温和的

葱花

温和的

步骤

1.将花浸泡在水中

2.遁一会儿，更容易把里面的磨掉，然后换几串，洗干净备用

3.加热锅，给它上油

4.油温高的时候倒花甲

5.翻炒

6.翻炒5分钟，然后加入生姜、干辣丝、大蒜等

7.再炒5分钟

8.看，大部分都已经说过话了，说明他们还活着。如果他们打不开，吃不下，就死定了

9.加入葱花，准备下锅

10 .好了，成品来了，，我炒多了，装了一大盘。

技巧

注意刚开始的泡水，时间比较长。另外，换几次可以洗的更干净。

炸花甲很苦，可能是温度和材质的原因。

正确做法：

1.将花甲放入水中，加入少许盐，放入冰袋中约3小时。

二：姜、葱切丝，去籽，小块青椒。

3.将生姜加入水中，煮沸，加入一些料酒，用大火煮沸约2分钟，煮至完全打开。

四：花钉洗几次，去壳不带肉，洗完控制水。

5.姜、葱放入热油锅中翻炒，花甲翻炒，加入少许料酒。

六：加入1汤匙海鲜酱，加入适量酱油和盐，炒青椒至碎。