怎样做鱿鱼即简单又好吃

三杯鱿鱼丝

材料：新鲜鱿鱼，香菜，洋葱，大蒜，胡椒和生姜

一杯芝麻油，酱油和料酒

练习：

1.鱿鱼洗净，切成小块。

2.将鱿鱼放入半锅水中煮沸，加入洋葱、生姜和料酒，然后取出鱿鱼，沥干水分。

3.姜蒜切片，葱、椒切小块，姜片先用麻油炒，姜片微黄时加入蒜片、花椒炒。

4.然后把炒好的鱿鱼放回锅里，加入所有的调料(酱油和料酒，少许盐，不加鸡精，加少许糖)。

5.加入洋葱和香菜，一起翻炒，出锅。