家养人参怎样食用

去药店买白参或者鲜人参煮汤。量不能大于5-20 g，儿童不能吃，成人宜适量食用

一般可以泡水喝，但是营养价值高，比不上野山参。泡一串就够了。炖鸡一个就够了，还可以和其他药物一起使用，如肉桂、黄芪等。慢炖，少放盐，人参很少用于烹饪。泡在酒里洗也没关系，干了放在酒里就行了。