选择党参是粗好还是细好

其实不能以粗细来判断，但原则上要以生长的长短来判断。我祝你成功。

一个好的党参应该有以下几个特点：与人参相似，但分枝较少，根部上端只有1 ~ 3 cm有年轮，品质略软，横截面裂纹较少。味道略酸。长圆柱形，略弯曲，长10-35厘米，直径0.4-2厘米。根头处有许多疣状突起的茎痕顶端呈凹圆形；根冠下有密集的环形横条纹，向下逐渐变稀疏，有的达到全长的一半，栽培品中很少或没有环形条纹；都有纵向皱纹和分散的横向长皮孔，断枝根部常可见黑褐色的果冻。质地稍硬或坚韧，切面稍平，有裂纹或放射状纹理，皮肤黄白色至浅棕色，木质微黄。它有特殊的香气和略带甜味的味道。