2个回答
独守一座空城
2020-12-25
菜花炒肉首页版：
花椰菜被切成小块。最好先用热水煮(注意温度不要太高)。
然后开大火，火锅，加油，炒肉，葱花
然后加入煮熟的花椰菜，
调味品
稍微炒一下，就好了。(千万不要放酱油醋之类的)
花椰菜炒猪肉营养版：
配料：花椰菜、鲜肉胡萝卜
调料：调和油、葱、姜、胡椒、酱油、香米醋、盐、鸡精、料酒。练习：
1.将花菜切成小花，鲜肉切成小块，胡萝卜切成丁，大葱切成葱花，生姜切丝；
2.将适量调和油倒入火锅中加热，将锅内的肉炒一会儿(肉预先用酱油、料酒、生粉煮熟)，然后加入葱丝、姜丝翻炒；
3.将肉片放入锅中翻炒一会，然后加入少许料酒、米醋、酱油、胡椒粉、鸡精继续翻炒；
4.将切好的花椰菜和胡萝卜丁放入锅中，与肉一起煸制。锅里的菜基本搅拌均匀后，加入适量的水闷一会儿菜。花椰菜煮熟后，加入适量的盐，翻炒。水基本干了就开锅。
番茄花菜的制作方法：
配料：花菜(有些地方也叫花菜)，番谴，蒜籽，盐，糖和少许味精。
制作：将花菜放入水中焯水至半熟，捞出备用。取出油锅，将蒜末放入锅中翻炒，将番谴翻炒至颜色变红变亮，将花椰菜翻炒至.花菜炒猪肉；
花椰菜被切成小块。最好先用热水煮(注意温度不要太高)。
然后开大火，火锅，加油，炒肉，葱花
然后加入煮熟的花椰菜，
调味品
稍微炒一下，就好了。(千万不要放酱油醋之类的)
花椰菜炒猪肉营养版：
配料：花椰菜、鲜肉胡萝卜
调料：调和油、葱、姜、胡椒、酱油、香米醋、盐、鸡精、料酒。练习：
1.将花菜切成小花，鲜肉切成小块，胡萝卜切成丁，大葱切成葱花，生姜切丝；
2.将适量调和油倒入火锅中加热，将锅内的肉炒一会儿(肉预先用酱油、料酒、生粉煮熟)，然后加入葱丝、姜丝翻炒；
3.将肉片放入锅中翻炒一会，然后加入少许料酒、米醋、酱油、胡椒粉、鸡精继续翻炒；
4.将切好的花椰菜和胡萝卜丁放入锅中，与肉一起煸制。锅里的菜基本搅拌均匀后，加入适量的水闷一会儿菜。花椰菜煮熟后，加入适量的盐，翻炒。水基本干了就开锅。
番茄花菜的制作方法：
配料：花菜(有些地方也叫花菜)，番谴，蒜籽，盐，糖和少许味精。
制作：将花菜放入水中焯水至半熟，捞出备用。取出油锅，将蒜末放入锅内翻炒，将番谴翻炒至色红透亮，将翻炒的花菜放入锅内翻炒均匀，加入适量的盐和糖，因为番谴比较酸，加糖可以调节口感。翻炒加味精即可上桌！
凉拌花：
配料：半黄瓜，半花菜，一点花生，半勺盐，一勺鸡精，一勺香油，一勺酱油
练习：
1.将黄瓜洗净，切成薄饼。将花菜洗成小花瓣，用开水煮沸；
2.将盐、鸡精、芝麻油、酱油放入小碗中榨汁，搅拌均匀；
3.火锅里放一勺油，把生花生炒熟，换个颜色，放出来。让它们冷却以备后用。
4.将黄瓜和花菜与混合汁混合，撒上冷却的花生。
小帖：
1.专心
配料：花菜500 g，胡萝卜150 g，番茄150 g，大蒜25 g，醋精10 g，精盐5 g，番谴125 g，辣椒粒10 g，洋葱75 g，香叶1 g，芹菜50 g，干辣椒20 g，糖50 g。
Do :1。将花菜打碎成小花，用旬浸泡5-10分钟(杀死幼虫)，然后洗净，用沸水煮5分钟左右，取出控制水分
2.胡萝卜、芹菜、洋葱洗净，切成片、片、丝。
3.将洋葱丝用热油炒至微黄时，加入香叶、辣椒、干辣椒、胡萝卜片、番谴，然后继续炒至油红色，加入鸡汤或水，搅拌均匀，然后加入煮熟的花椰菜和芹菜，煮沸后加入盐、糖醋香精和大蒜，调节味道，移至文火煮沸10分钟，倒入耐酸容器中，冷却后即可食用。
醋菜花：
净菜花250克，青椒片，胡萝卜片，海苔15克，熟猪油80克，姜末1克，醋75克，花椒油10克，香油5克，精盐、味精、白糖、湿淀粉适量。（
操 作:1.将菜花掰成小块，洗净，入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分。2.炒勺上火，加熟猪油烧至三成热，放姜末、水发海米、菜花煸炒，待菜花六成熟时，甲、白糖、精盐、味精，颠翻数下，再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生，用湿淀粉勾薄芡，淋入花椒油，芝麻油炒匀、盛盘。
什锦鲜蔬：
配 料:绿花椰菜 玉米笋 洋菇 红甜椒 黄甜椒 味噌 醇米霖
操 作:１．先将绿花椰菜、玉米笋入锅川烫一分钟后起锅备用。
２．接着起油锅，放入洋菇、红甜椒、黄甜椒略炒之后，再添加用清水调匀的味噌、醇米霖炒至入味后盛盘即可。
冬菇烧菜花：
配 料:菜花300克，冬菇6克，猪油25克、精盐10克、味精2克。
操 作:1.将冬菇(香菇)用开水泡开，洗净泥沙，去掉硬蒂，切成片；将菜花掰成小瓣，用开水烫一下，捞出用冷水过凉，控净水。
2.将炒锅置于火上，放入油，热后下入菜花煸炒，然后把冬菇放入一起炒，加盐及味精并略加水或鲜汤(泡冬菇的原汤)，一同烧透即成。
海米烧菜花：
配 料:新鲜菜花400克，水发海米50克，葱段50克，水淀粉1茶匙，绍酒半茶匙，盐、鸡粉各适量。
( 操 作:1、把菜花洗净，掰成小块，放入开水锅中烫至断生，捞出用凉水过凉，捞出沥干水分待用。
2、炒锅置中火上，加入油4汤匙，烧至温热，下葱段炸至金黄色捞出不要；随后烹入绍酒，加入约4汤匙水和少许鸡粉，下海米、菜花、盐，烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。
走过一意孤行
2020-12-25
可以一起吃，但可能不会一起炒。
胡萝卜可以在汤里煮，在肉里炸，在锦里炸，切成丁，在玉米里炸
西葫芦可以炒也可以炒
青菜一般都是清纯蔬菜
菜花是炒的，凉的，炒肉
