孔磨和什么炒一块好吃

我会继续学习，下次尽量回答你

材料：4个蘑菇和适量猪肉

辅料：1颗辣椒

调料：盐、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、香油、淀粉、胡椒、植物油

干炒口蘑的方法

1.将肉切片，加入少量干淀粉、盐和料酒，腌制10分钟

2.蘑菇切片放飞；辣椒丁

3.葱花、姜和大蒜

4.将锅清洗干净，加入宽油，在30%-40%热的时候放入肉片，然后捞出

5.留下底油，将葱、姜、蒜放入锅中炒熟，加入酱油、蚝油、花椒中火炒20秒左右，将香菇片、肉片炒匀，加入花椒、盐、水淀粉，炒至稠，将香油倒出锅外。