鲜海参怎么食用

海参鸡蛋羹：海参可以加入少量的木耳切碎之后然后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，这样的做法特别简单，而且营养也非常丰富，滋阴养血效果也特别好。

大家还可以做海参粥食用，海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

凉拌食用：先将海参放在水中煮熟，煮好以后取出把它切成片状，再加入适量食用盐和白糖，以及相处，最后放少量味精，蒜泥儿和香菜调匀，调匀以后直接装盘即可食用。

可以加到鸡蛋里，一起煎，和鸡块一起煮，和汤一起煮等。但一定不能和甘草醋同时吃，而且下面的人也不容易吃

1.尿毒症患者不能吃海参，因为海参含有较多的尿酸，会加重尿毒症

2.感芒咳嗽、哮喘和腹泻期间不宜多吃

3.海鲜过敏不宜食用

4.痛风患者不宜多吃

5、8岁以下儿童尚未发育，不建议食用

1.生鱼片也是生的。记得要新鲜，不要放太久

配料：活海参300g。

调料：山葵5克，日本酱油15克，醋15克。

制备方法包括：(1)将活海参去除内脏，洗净，切块，放入海参原型中；

(2)将主料盘好，蘸辣根、酱油、醋。

制作要点：海参洗净，粘液冲走，切片要薄。

2.凉拌丝和黄瓜丝一起如下。

配料：活海参500g。

配料｀椒红辣椒各15g，香菜25g，大蒜20g，生姜10g。

调料：鲜酱油10g，盐3g，味精3g，糖5g，醋5g，香油适量。

制作方法：(1)用尖刀将活海参切成片，水煮冷却后取出，控制含水量。

(2)将配料改为米粒，放入大海中参与调味，拌匀，然后装盘。

制作要点：水太冷时，搓揉。

成品特点：鲜嫩可口，风味独特。