海砺怎样吃营养价值最高?

海力士，又名牡蛎，有很好的治疗效果。中医认为牡蛎无毒，可解五脏，调中焦养血解丹毒，醒酒止渴，活血充饥，常食有润肤养颜的作用。《本草纲目》记载：牡蛎肉“多食，能清洁皮肤，补肾壮阳，能治虚损，缓解丹毒。”现代医学也认为牡蛎肉具有降血压、滋阴养血的作用。牡蛎还有很多功能，如“细嫩肌肤，美容养颜”，降血压，滋阴养血，强身健体等。所以它们被认为是美味的海鲜和健康的食物。

李海的做法是保持原味，做最好的汤。最好最简单的操作方法是在水完全烧开的时候放入锅中，煮一会儿(3-5分钟)。水煮沸后，加入少许盐和香菜，即可食用。这样既能保持其原有的美味，又不损害营养。建议不要煮太久，否则肉会变老不嫩。枸杞拉面【原料】一人1个方便面袋/2块烤猪肉/40g油菜/35g洋葱/10g蘑菇/20g豆芽/少许豆酱/5g枸杞/a小海栗。【烹饪方法】小油菜籽切成3厘米长，香菇洋葱切成丝。将和豆芽放入少量油中翻炒，然后用海栗和豆沙调味。用开水将方便面煮开，加入2/3量的汤和，洒上枸杞，煮好后放入大碗中，然后放上2块烤猪肉。【营养成分】1人热量-碳水化合物-59.5克蛋白质-10.5克脂肪-17.6克钠-1.9克维生素c，不要炖太久，不然老了会变硬。这种方法不破坏李海原有的风味，味道鲜美，营养价值最高。