梭子蟹冰冻的能吃吗

你好，如果买的是冷冻的梭子蟹，在运输过程中冰水没有完全融化，或者盒子还是感觉有点凉，说明螃蟹还是新鲜的。建议回家后立即放在冰箱里。记住是冰柜，不是冰柜。如果第二天想吃，可以把螃蟹从冰柜里拿出来放在冰柜里。解冻后可以吃。

其实冻好的梭子蟹最好用盐腌一下，再放到冰箱里。想吃的时候就拿出几个。在冷冻状态下用刀切蟹很容易，也很有型。

只要不变质，没有异味就可以吃。必须蒸20分钟。