舒欣脆是不是脆浆粉

你好，锅巴粉属于食品配料，用来挂面糊。舒欣酥脆是一种用于浸泡薯片的复合食品添加剂。不能互相替代。

不，舒欣酥是一种复合果蔬膨松剂，可用于油炸蔬菜、水果、土豆、坚果和种子、膨化食品等。并具有蓬松酥脆的功能。