李子柒香菇酱好吃吗?

配料：蘑菇、洋葱、大蒜、豆瓣酱、干黄酱、花生、酱油、酱油。

生产方法：在我们市场上，一般分为鲜香菇和干香菇。做蘑菇酱的时候一定要用新鲜的蘑菇做，千万不要用那些干蘑菇做。不然味祷好。准备好新鲜蘑菇后，我们将它们清洗干净，然后沥干水分，然后切成小块。香菇梗也可以简单处理，然后切块，因为香菇梗吃起来很好吃，所以不要扔掉，否则会浪费食材。切好后放在一边备用。然后我们准备一些洋葱和大蒜，将洋葱和大蒜叶分别去皮，清洗干净，切成块，放在一边备用。

之后我们准备一些花生，然后泡在水里，然后提前泡，至少泡两个小时左右。花生泡好后，我们用手擦掉花生的外皮。之后，我们可以把花生打碎，放在一边备用。然后我们可以准备一个锅，放在火上。锅热时，加入适量的食用油。做蘑菇酱的时候，

当油温达到50%时，我们把蘑菇放在锅里油炸。蘑菇表面炸至金黄色后，就可以捞出来控油了。然后我们在锅里煎准备好的洋葱末。洋葱表面炒黄后，我们把准备好的蒜末倒入锅中，炒至所有成分都炒到金黄色。然后我们还可以捞油，控油。最后我们把花生放进锅里捞出控油备用。

之后我们把锅里的食用油倒一半出来，然后往锅里放点豆沙，小火煮豆沙，红油煮。把香味煮开后，我们把干黄糊放进锅里，慢慢煮开。最后，我们可以把炒好的洋葱、花生、大蒜和蘑菇丁倒入锅中。炒匀。炒匀后，加入一些酱油调味。上色后关火。蘑菇酱稍凉后，放入缸中密封。然后可以存放在冰箱里。想吃的时候随时可以拿出来吃。