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一别两宽
2020-12-25
济南段店食品批发市场东大厅60号美芝园郭亮商行是一家从事部分进口果脯、梅子槟榔食品批发的商行。主要市场是精品小吃店炒货店干货店081
1颗酸梅丁1片*48公斤
2个四川火龙果1件*60公斤
3惠A半梅1件*48公斤
4根长梅花条1件*48公斤
5条四川玫瑰梅花条1条*48公斤
6颗大李子1片*48公斤
7龙华核李子肉1块*48公斤
8四川清爽梅子1件*60斤
9日丰无花果
10条川梅1条*48公斤
11条四川薄荷梅条1条*48公斤
12支雪莲果1支*48公斤
13长九杨梅1件*48公斤
14天1片李子*60公斤
15头海小香梅1件*60公斤
16朵玫瑰1件*50公斤
17春脱水李子1片*48公斤
18春乌梅1件*48公斤
19义乌酸梅1件*48公斤
20毛西梅1片*30公斤
21李翠梅1件*50公斤
22个草莓1件*48公斤
23四川绿茶翡翠李子1件*60公斤
24草莓酸1片*48公斤
25毛盐津杨桃1件*60公斤
26粒蓝莓颗粒1片*48公斤
27颗槟榔1片*48公斤
28雪花梅子1件*48公斤
29弘毅瓜子李1件*48公斤
如哽在喉
2020-12-25
主要有以下区别：
1.不同的成分：
凉果是以各种新鲜水果(坯)为主要原料的凉果甘草制品，配料：甘草、盐、糖；
蜜饯(北方称蜜饯)是以各种新鲜水果(坯)为主要原料，配料为糖的一种糖制品。
2.不同的工艺流程：
凉果｀果洗漂晾(烤)投料浸泡晾(烤)成品。
果脯：鲜果(空白)洗漂漂烫浸糖或煮糖晾(烤)成品。
3.含糖量不同：
凉果：含糖量50%以下；
果脯：目前市场上大多含有40%-55%的低糖果脯，高糖果脯含糖量在60%以上。
4.不同的感官指标：
凉果：形状总体保持原果整体，表面干燥，部分为血；口感酸甜，微咸，具有原始水果风味，具有生津止渴、开胃消食的作用；
蜜饯：大部分形状不保持整个水果，柔软湿润，颜色透明或半透明；口感酸、甜、香，有原汁原味的水果风味，一般具有润喉润肺等营养补充功能。
