3个回答
一抹自嘲的残笑
2020-12-25
因为肉末粘在粉丝上，看起来像蚂蚁爬树。还有《爱上川菜》中的一句话和元代剧作家关轰笔下的人物创造的一邓。
赐我不良名
2020-12-25
。粉丝用40左右的温水浸泡，软化后沥干水分。
2.加热锅，倒入油，用大火加热。当油热到50%时，加入切碎的干辣椒，用中火煸炒，直到辣味出来，然后加入葱花和生姜煸炒。
3.加入猪肉馅，翻炒变色，然后加入香菇，煮料酒，翻炒1分钟。
4.加入酱油、酱油、糖和约50毫升清水，大火煮沸。汤煮开后，加入沥干的粉丝，与其他调料搅拌均匀。粉丝把锅里的汤排干后，就可以上碟了。
超级啰嗦
1.这是我小时候最喜欢吃的菜。我家每次吃完这邓端上桌，我就用筷子夹住上面的“蚂蚁”，然后把“树”吃掉。怎么吃的？
2.在川菜里，蚂蚁爬树的方法是用油炒粉丝，然后放在汤里收汁。在收汤的过程中，肉沫自己粘在粉丝身上。这个味祷错，但是耗油量太大，所以在家做的时候做了一些调整。先把粉丝泡在水里，显比较健康。
3.风扇不能在沸水中浸泡太久。否则因为粉丝太粘太软，在锅里炸的时候会结块在一起，很容易碎。将干蘑菇浸泡在清水中，软化并切成小块.粉丝用40左右的温水浸泡，软化后沥干水分。
2.加热锅，倒入油，用大火加热。当油热到50%时，加入切碎的干辣椒，用中火煸炒，直到辣味出来，然后加入葱花和生姜煸炒。
3.加入猪肉馅，翻炒变色，然后加入香菇，煮料酒，翻炒1分钟。
4.加入酱油、酱油、糖和约50毫升清水，用大火煮沸。汤煮开后，加入沥干的粉丝，与其他调料搅拌均匀。粉丝把锅里的汤排干后，就可以上碟了。
超级啰嗦
1.这是我小时候最喜欢吃的菜。我家每次吃完这邓端上桌，我就用筷子夹住上面的“蚂蚁”，然后把“树”吃掉。怎么吃的？
2.在川菜里，蚂蚁爬树的方法是用油炒粉丝，然后放在汤里收汁。在收汤的过程中，肉沫自己粘在粉丝身上。这个味祷错，但是耗油量太大，所以在家做的时候做了一些调整。先把粉丝泡在水里，显比较健康。
3.风扇不能在沸水中浸泡太久。否则因为粉丝太粘太软，在锅里炸的时候会结块在一起，很容易碎。
4.根据自己的喜好，可以增加肉的量。如果喜欢多吃肉，可以把肉的量调整到150克。
5.这邓用香菇比用鲜香菇好吃，但鲜香菇不能散发出浓浓的香味。
6.因为粉丝淀粉含量高，吃这邓尽量少吃主食。但我猜，我的收费也是白收费，因为吃多了。收起
抱歉没能长成你爱的样子
2020-12-25
材料：粉丝：75克猪肉末：110克葱花：2汤匙姜末：1汤匙蒜蓉33601汤匙辣酱：1汤匙酱油：1茶匙糖：1/4茶匙清水：1杯(有点，因为粉丝里面会有水)
