生榛子怎么去壳

有专门的工具可以打开这个螺母，像钥匙一样。

热水浸泡法：将生板栗洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子，切开，栗子皮和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。

筷子搅拌法：将栗子去壳，放入锅中。在沸水中浸泡一段时间后，用筷子搅拌，栗子皮就会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响板栗的营养成分。

冰箱冷冻法：栗子煮熟后，放入冰箱中冷却两小时，使壳和肉分离。这样板栗衣服很快剥下来，板栗肉就完整了。

微波加热法：用剪刀把生栗子的外壳剪开，放入微波炉中高温加热30秒，衣服内层和肉会自动分离。用这种方法脱栗色衣服之前，一定要把外壳切掉，否则有可能导致微波炉失灵。

热胀冷缩：用刀将板栗的外壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗的外皮很容易剥开，不会改变口感。

日光暴晒法：将生板栗在阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂。