如何挑选开心果?

摘开心果有秘诀？

(大头：选开心果，首先要看开心果的开口，看开心果的开口大不大。)

闹~就是这个洞！这真的是一个好的开始吗？还是好一点？仔细听着~摘开心果的时候，先试着合壳。如果能完全封闭或者只剩下一个小缝隙，说明开口是人为制造的；而如果你用力握着壳，还是关不上，说明它是自然打开的，就像这样！当然，我不需要说，你也应该知道，事情应该是自然的！自然开的石头会饱满，口感会酥脆！

(大头：那看贝壳的颜色)

如果外壳是淡黄色的就好，如果很白就不好。看，对比这两个感觉明显吗？

(大头：看完壳的颜色也要看肉的颜色)

选绿色的，比较新鲜。你还记得吗？绿色的坚果比黄色的新鲜，但是外壳的颜色不要太白。如果太白，可能是双氧水漂的。吃了对身体不好！

最后！就是开心果的大小！大的肯定比小的好！只要抓住以上几点，保证你摘的每一颗开心果都让你开怀大笑！