1个回答
孤心°
2020-12-25
选择的时候要选择中、小号的。鲜山竹花梗绿色，果皮紫红色，捏起来外壳柔软有弹性。打开后里面的肉是纯白的。用拇指和食指轻轻捏一下壳，就说明成熟了。如果壳像石头一样硬，大部分都吃不下。山竹壳容易被风吹干，建议吃多少买多少。冷藏是主要的保存方法，需要在冰箱中冷藏。通常存放5天后风味由差到差，最多只能存放10天。
挑选山竹的几个小技巧(亲身经历！)
1.看颜色：颜色鲜艳，有光泽，绝对清新；
2、用手轻轻捏，可以捏，弹性清新滴；
3、重量看大小，大小合适均匀，重量比较重；
三顶养生问答特别提示：提问和回答请遵循相关法律法规，本站保留对不适宜内容的处置权利。
