怎样辨别西瓜,才能保证买到好西瓜?

如何判断西瓜的好坏？本文介绍了以下几种西瓜的选择方法，以供参考。

1.看颜色听声音。瓜皮光滑，花纹清晰，纹路明显，底面发黄，为熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、斑驳、纹路不清的为未熟瓜；是熟瓜用手指打瓜，听到“砰”的一声；听到“当当”声的还没熟，听到“噗噗”声的都是过熟的瓜。

2.看瓜柄。绿色，是熟瓜；深褐色，蓬松，易碎，卷曲的尖端变黄枯萎，未熟时采摘；瓜柄已经干了，是个质量很差的“死藤”。

3.看头尾。两端匀称，肚脐和瓜基深而饱满地围绕在周围。头大尾小或者头尖尾粗的瓜质量差。

4.比弹性。甜瓜的皮很薄，用手指摸起来很歹。是熟瓜；是指甲想裂，瓜软了，过熟了。

5、掂。感觉空的是熟瓜；感觉下沉的都是生瓜。

6.测试比重。是煮熟的瓜扔进水里向上飘；下沉的是生瓜。

7.看大小。同品种，大的比小的好。

8.看形状。瓜体整齐匀称，生长正常，品质好；甜瓜畸形，生长异常，品质差。当然，这些只是理论方法。想摘一个好西瓜，最重要的是自己练，买几次。自然可以掌握摘一个好西瓜的技巧。

先看看瓜蔓。买西瓜不要敲出最清脆的声音。

拍拍看看是不是像皮蛋一样抖。声音清脆。不知道的话，让瓜商当场张嘴看看

用手拍皮肤。清脆的声音好，沉闷的声音不好。

先看形状，鉴别甜瓜的肤色、蒂和肚脐。每一个瓜的形状都是正确的，皮硬而饱满，花纹清晰，表皮略呈凹凸不平的波浪形，花梗与肚脐接近，稍有回缩，靠近地面的皮肤变黄，这是足够成熟的标志。

第二，听声音，可以一手拿瓜，一手用手指轻弹。任何公正清脆的声音，如“冬冬”或“如愿以偿”的声音，都是不成熟的象征；声音疲惫浑浊，类似鼓声，震动声是熟悉的标志。

第三，端重。生瓜含水量多，瓜重；成熟的瓜比生瓜轻，因为它们的肉很嫩，组织松散。另外，还要注意的是，如果瓜皮软、青肿、发黑，敲击声太重，瓜身太轻，即使摇一摇，闻一闻，也是烂瓜，不能吃。