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如果想用皮肤浸泡柠檬,最好用旬浸泡,然后用刷子刷,或者用蔬果清洗液去除表面的石蜡油。
柠檬洗的重点是去除农药和蜡油。柠檬怎么洗:
1.准备一小壶40-50的热水,加入两勺面粉,将柠檬浸泡10分钟左右。碱性面粉可以中和柠檬表皮中的酸性农药残留,而热水用于溶解柠檬表皮中的蜡油。也可以直接用热淘米水代替,这种水是碱性的,对去除水果表面的农药残留有很好的效果。
2.将两汤匙盐放在手掌中,反复揉捏浸泡过的柠檬,用盐的微粒不断摩擦,将残留的蜡油完全去除。而且在反复揉捏的过程中,柠檬皮中的香气成分会逐渐释放出来,使柠檬的香气更加浓郁。但是要注意把握搓揉的力度,因为太轻了去除残留的蜡,效果太重的话可能会把柠檬皮弄破。
[如何清洗柠檬的小技巧]
1.洗柠檬的时候,记得不要把柠檬的蒂去掉。将带蒂的柠檬浸泡在水中,会导致农药残留进入水果,污染柠檬。
3.不要用洗涤剂清洗柠檬。这些物质很难清洗,容易残留在水果中,造成二次污染。
柠檬有很多坑洼,容易藏菌,要用盐粒擦。不过我们平时看到的一些柠檬比较有光泽,很可能是打蜡的,要先去打蜡油,用热水。最好在水中用面粉搓,因为碱性面粉会中和酸性农药。
柠檬的清洗方法
工具
1个柠檬
盐50克
步骤
1.去超市或债果店买柠檬
2.当柠檬浸泡在水中时,清洗柠檬并用盐擦拭表面
3.用盐在柠檬表面摩擦多次。感觉差不多的时候,用水清洗
4.这时,你可以放心地吃柠檬,不管是泡茶还是做饭。
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