牛油果很难吃咋办?

是不是选的不好？只有成熟度好的牛油果才好吃。切成两半，取出内核。将果肉搅成泥拌入沙拉，铺上面包，拌入水果或直接食用。很好吃。切成角，蘸酱油和芥末酱。是牛油果和西米，裹在大卷里就是牛油果大卷。牛油果很适合做水果寿司~一流的口感和味道~

直接吃

牛油果洗净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝。第一次可能不习惯。

做沙拉

将牛油果切成1厘米见方的颗粒，与豌豆颗粒、玉米颗粒和喜爱的蔬菜颗粒(如烫过的西兰花、黄瓜、番茄等)混合。)，然后拌上沙拉酱或者番谴。

涂在面包片上

这是一种非常简单的吃法。牛油果切好后，用小勺舀起来，当果酱用，摊匀，加草莓酱或蜂蜜，味道会相当不错。

做奶昔

在牛油果中加入适量的牛奶或酸奶，加入蜂蜜，放入搅拌机中，搅拌成奶昔，是儿童和年轻人的最爱。

用砂糖

挑一个熟透的软鳄梨，切成两半，取出核，用小叉子或勺子皮上刮下果肉，磨碎。加一勺白糖拌匀，直接舀。

蘸芥末酱油

将显生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人最喜欢的吃法。取一个绿色的牛油果，切成两半，去掉核，用刀去皮，果肉切成0.5cm~1cm的块，装盘；准备一小碟酱油和一点芥末。蘸着吃，味道类似三文鱼和金枪鱼肚腩。