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生活上的小技巧生活小妙招

生活上的小技巧生活小妙招

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生活小贴士:

步骤/方法1。巧用牙膏:如果有小面积的皮肤损伤、烧伤或烫伤,涂一点牙膏可以立即止血止痛,还可以防止感染,疗效好。

2.巧妙去除油腻纱窗:可以把抽烟后留下的洗衣粉和烟蒂放入水中,溶解后擦拭玻璃窗和纱窗,效果良好。

3.将虾放入碗中,加入少许盐和食用碱粉,用手搓一会儿,然后用清水浸泡,再用清水洗净,这样炸出来的虾就可以像水晶一样透明,嫩滑可口。

4.饺子面条小贴士:在1公斤面粉中加入6个蛋清,这样面条中的蛋白质就会增加。饺子放入锅中后,蛋白质会快速凝固和收缩。饺子放入锅中后,可以迅速收集水分,不易粘连。

5.将剩余的茶叶在水中浸泡几天后,可以倒在植物的根部,促进植物生长;将残留的茶叶晒干,放在厕所或沟渠中焚烧,可以消除恶臭,具有驱蚊、蝇的作用。

6.生米再煮法:如果米饭是用生米煮的,可以用筷滋破一些通向锅底的洞,撒一点黄酒再炖。如果只是表面用生米煮,就把表面翻到中间再炖。

7.如果烹饪蔬菜必须焯水,最好充分利用焯水。煮饺子时,可以在肉馅中加入适量的开水,既保留了营养,又使饺子馅味道鲜美,有汤。

8.炒鸡蛋小贴士:将鸡蛋打成碗状,加入少许温水,搅拌均匀,倒入油锅中油炸。煎鸡蛋时,往锅里滴一点酒,使煎鸡蛋蓬松、新鲜、美味。

9.如何使用砂锅1:新买的砂锅第一次使用时,最好煮粥,或者用它煮浓的淘米水,这样可以堵住砂锅的微孔,防止渗水。

10、巧用“十三香”:陈皮炖肉,味道浓郁;吃牛羊肉加白芷可以去脂肪,增加新鲜度;自制香肠用肉桂,味道鲜美;腊肉熏鸡配丁香,回味无穷。

11.饺子面条的制作技巧2:要稍微硬一点,放在盆子里盖紧,小火煨10-15分钟,直到面条里的面筋吸水膨胀充分形成面筋,再包饺子。

12.香菜是一种伞形科植物,富含精油,香气浓郁。但是精油挥发性很强,经不起长期加热。食用前最好加入香菜,以保留其香气。

13.高温洗衣或烘干衣物时,请勿触摸车门玻璃,以免烫伤。取出烘干的衣服时,要小心衣服上的金属部件,如拉链、纽扣等,以免烫伤。

14.如果领子和袖口脏了,把衣服浸泡在用洗衣粉溶解的温水里15-20分钟,然后正常洗。

15.砂锅怎么用2:用砂锅熬汤炖肉的时候,先在砂锅里放水,再把砂锅放到火上,先用文火,再用大火。

16.煮蔬菜时,加入一些荸荠淀粉使汤变稠,这不仅使煮好的蔬菜美味,而且保护了维生素,因为淀粉含有谷胱甘肽。

17.如果米饭烧焦了,迅速关火,在米饭上放一层皮,盖上盖子。5分钟后,外壳可以吸收烧焦的味道。

18.洗衣粉用量:如果衣服不太脏或者洗的时候泡沫太多,减少洗衣粉的用量。避免过度使用洗衣粉,既省钱又环保,让洗衣机更耐用。

19.煮饺子时,加入足够的水,水开时加入2%的盐,溶解后加入饺子,可以增加面筋的韧性。水饺不会粘皮粘底,水饺颜色会变白,汤汁会清香。

20.许端喜欢绿色蔬菜,但不喜欢蔬菜汤。事实上,大多数维生素在烹饪时已经溶解在蔬菜汤中。例如,炒白菜时,70%维生素C会被溶解

23.做荤菜的时候加酒甲,菜就变得好吃了。做豆芽等素菜时,适当添加一些醋,味祷错,营养丰富,因为醋对维生素有保护作用。

24.面包可以消除衣服上的油渍。用餐时,如果衣服被油渍弄脏了,可以用新鲜白面包轻揉,油渍就可以消除了。

25.用残留的茶叶擦洗木制和竹制桌椅,使它们更加光滑。将残留的茶叶晾干,铺在潮湿的地方,可以去除水分;剩余的茶叶晒干后,也可以放入枕套中作为枕芯,非常柔软。

26.饺子煮熟后,用篱笆捞出,用温开水浸泡,然后放在盘子里。饺子不会粘在一起。

27.油炸鲜虾小贴士:在油炸鲜虾之前,可以用肉桂浸泡的开水烫一下虾,然后油炸,这样油炸的虾吃起来更美味。

28.蔬菜应尽量油炸食用,避免长期保温和反复加热。另外,为了让菜梗容易煮熟,可以在快炸后加入少许水煮熟。

29.煮蛋的时候可以先在冷水里泡一会儿,再放在热水里煮,这样煮出来的蛋蛋壳就不会破,很容易脱皮。

30.男人刮胡子,牙膏可以代替肥皂。因为牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味芳香,让人感觉清凉。

31、风油精的妙用1:在电风扇的叶片上撒几滴风油精,可以让房间充满香味,起到驱蚊的效果。

32.画之前,先在手上涂一层霜。涂抹后,将面霜涂在沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭,然后用肥皂清洗,去除附着在皮肤上的油漆。

33.豆腐一般都有卤水味。豆腐放入锅中之前,如果用开水浸泡10分钟以上,可以去除卤水味。这样做出来的豆腐不仅味道好,而且好吃又甜。

34.面包可以消除地毯污渍。如果:家的小地毯脏了,可以用热面包屑擦干净,然后挂在阴凉处。24小时后,污渍可以去除。

35.手表被磁化,会影响走时的准确性。消去法很简单。找一个没有磁化的铁环就行了,把表放在环里慢慢戴。几分钟后,手表会消磁并恢复。

36.豆腐冷,一般有胃寒。如果吃豆腐后胸闷恶心,就不要吃;易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多吃豆腐。

37.牙膏还有洁肤功能!洗澡时,用牙膏代替沐浴露摩擦身体进行去污,不仅具有明显的清洁皮肤功能,而且洗澡后能使全身凉爽,还具有预防痱子的作用。

38.微波炉做饭时,先用调料浸泡原料。这是因为微波烹饪过程快,不渗透很难入味,洋葱、生姜、大蒜的调味效果也很难发挥出来

挥。 39 、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花,然后将毛巾浸湿,敷于眼部10到15分钟,可有效舒缓眼部疲劳。 40 、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。 41 、砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐用。 42 、风油精的妙用(2) 时,在水中加入数滴风油精,浴后会有浑身清凉舒爽感觉,还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。 43 、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 44 、做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。 45 、葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象。 46 、夏日天气炎热,身上容易长痱子,可用温水将长有痱子的部位洗净,涂擦一层牙膏,痱子不久即可消失。 47 、室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味,只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失。其有效期为六、七天,可每周换一次。 48 、如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。 49 、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,并不断地加热水,以保持水温。半小时后,痛感即可减轻,甚至完全消失。 50 、煮饺子时,饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外,大部分都溶解在汤里,所以,吃水饺最好把汤也喝掉。 51 、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜耀秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。 52 、风油精的妙用(3):在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳。 53 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味。同时,它还能使硬水软化,同时增忌器的光泽感。 54 、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀,这时可在伤口处涂些牙膏,不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效,还有防止伤口化脓的作用。 55 、烤肉防焦小窍门:烤肉时,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气,防止烤肉焦糊。 56 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。 57 、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉火煮开,稍凉后洗脚。每天早晚1次,1天后血压就可下降。 58 、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。 59 、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。 60 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子,用时夹在蚊香所需要的长度上,当蚊香烧到铁夹夹的地方时,就会熄灭,既不影响睡眠,也可节约蚊香。 61 、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多,饼干一般则是干而脆,两者如果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感。 62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。 63 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。 64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质。 65 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。 66 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。 67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。 68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。 69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。 70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。 71 、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当倦对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳。 72 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感。 73、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。 74 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。 75 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质。 76 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。 77 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。 78 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。 79 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。 80 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。 81 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。 82 、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当倦对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳。 83 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感。 84 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减 85 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。 86 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质 87 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。 88 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。 89 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。 90 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。 91、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。 92 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。 93 、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当倦对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳 94 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把肉放在热水里煮。 95 、宝石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化镁和氨水混合物,或花露水、甘油中沾湿,擦洗宝石和框架,然后用绒布擦亮即可。 96 、芦笋可减肥!芦笋能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此,多吃新鲜芦笋能变得苗条。 97 、如何让蜡烛不“流泪”?生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上,点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。 98 、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡,但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内,既可防止蚊子叮咬,又可延长甲鱼的存活时间。 99 、冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食旬中解冻;蛋品:可装在不透水的金属容器中,将容器浸在20度的水中迅速解冻~ 100 、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮,而食糖、糖果却恰恰含水分多,这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味。 101、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗,可将面袋放在清水中泡1-2天,待发酵后,面粉会从面袋上自动脱落,这时再用清水漂洗,即可干净如初。 102、茶叶受潮不要晒!夏季茶叶容易受潮,若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失,晾干后密封保存,可保持其原味 103、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓旬中浸泡12小时后,再用清水洗净,以后再洗涤时就不会褪色了。 104 、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断,让其汁自然滴出,放入碗内,上锅蒸熟,再加适量冰糖饮用,就能有效治疗慢性喉炎。 105、有的人吃药总是把药片掰开吃,以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变成尖的,反而不利于下咽,还易划伤食道,所以药片不要掰开吃。 106、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前,先用棉花蘸点醋把指甲擦干净,等醋干后再涂指甲油,这样指甲油就不容易脱落了。 107、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶,盖上马桶盖闷一会儿,再用水冲洗,能保持马桶通畅。 108、巧切松花蛋:用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。 109、不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。 110、瓜果的清洗:食用前,先将瓜果在旬中浸泡20-30分钟,可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,且旬还有杀灭某些病菌的作用。 111、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克,18分钟可脱骨;排骨1千克加水2千克,20分钟可脱骨。 112、巧选茶叶:看匀度,将茶叶倒入茶盘里,手拿茶盘向一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多,表明匀度越好。 113 、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分,还含有微量元素硒,因此,多食洋葱能够预防衰老。 114、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘,且用布不宜擦净,可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘,非常方便。 115、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放,避免碰撞与磨擦;避免受高温和酸、碱溶液渐;经常检查,防止宝石脱落;及时取下收藏和清洗保存。 116、牛奶渍鱼格外香!把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。 117、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处,闪闪发光的是上等珍珠;珍珠表面的清饺和颜色决定珍珠的价值;珍珠越大、越圆越有价值。 118、大枣巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时,然后放入锅中煮沸,待大枣完全泡开发胖时,将其捞起剥皮,很容易就能剥掉。 119、巧选茶叶:看茶叶松紧,紧而重实的质量好,粗而松弛、细而碎的质量差;看净度,茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。 120、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子,而胃里的游离酸含量又较高时,就会凝结成块,形成柿石,引起肚子疼、呕吐等。 121、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了,锅上积存的油垢很难清除掉,如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿,油垢就很容易清除了。 122 、豆腐可用来美容!每天早晨起床后,用豆腐一块,放在掌心,用以摩擦面部几分钟,坚持一个月,面部肌肤就会变得白嫩滋润。 123 、高压锅烹调火候:牛肉1千克加水2千克,17分钟即可将肉煮烂;大米1500克加水1千克,9分钟即可煮熟。 124、拉链的保养:拉链不能拉得太急、太猛;不能崩得太紧;保持干燥,防止和酸、碱东西渐;拉链发涩,可涂点蜡,轻轻拉几下,即可。 125 、巧选茶叶:看色泽,绿茶翠绿有光的质量好;红茶褐色带油润的质量好;若绿茶含较多白毫,红茶含较多橙黄色芽头,均为高级茶。 126 、海参的贮藏:将海参晒得干透,装入双层食品塑料袋中,加几头蒜,然后扎紧袋口,悬挂在高处,不会变质生虫。 127 、在灯下挂一把香葱,或用纱袋装几根葱段,各种小虫都不会飞来。蚊子最怕橘红色光,用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上,蚊子就不会接近了。 128、在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油,或在墙上涂点薄荷可驱蚊。在室内栽一两株西红柿,西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。 129 、碱水去鲜桃毛!在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,桃毛便会自动脱落,清洗几下毛就没有了,很方便! 130 、白背心穿久了会出现黑斑,可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸,稍凉后倒入洗衣盆,浸泡白背心十分钟,再反复揉搓几遍,黑斑即可消除。 131 、切肥肉的窍门:切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放在案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。

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