为什么鸭蛋只能煮着吃?如题 谢谢了

不知道你有没有吃过自己腌制的？味道好极了。回家可以试试。

豆浆和鸡蛋鸭蛋不能一起吃。豆浆味道香甜，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。一个人喝有很强的滋补作用。但是，一种叫做胰蛋白酶的特殊物质，与蛋清中的蛋黄蛋白结合，会导致营养物质的损失，降低其营养价值。

其他也要注意：1。喝豆浆一定要煮熟，不然容易中毒；2、不能空腹喝豆奶，否则豆奶中的蛋白质会转化为热量，在人体内被消化，并无益处；3、豆奶中不宜添加红糖，可添加白糖、蜂蜜；4、不要喝太豆浆；5、痛风患者不宜喝豆浆；6.有消化道疾病的人不宜喝豆浆。

鸭蛋老了，不容易吸水。经过盐渍后，透水性强，透水性差。蛋黄容易腌泡就可以了。腌制后水分多，鸡蛋紧，鸡蛋嫩。

因为鸭蛋有一点腥味，煮鸡蛋的味道还不如鸡蛋，所以大部分人用鸡蛋

谁说的？蛋羹鸭蛋有很多做法，你不习桂？

采用