葱，姜，蒜 是发物， 那用它们炒出来的菜是不是发物?

是的。

发制品是指特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病、迁延性疾病)或加重已有疾病的食品。头发禁忌在饮食和保健方面意义重大。

发品的含义和概念：发品俗称麻辣、海鲜、鱼腥味发品。

从字面上来说，头发包括发作、诱导、刺激、复发，如烟、酒、葱、姜、胡椒、大蒜、韭菜、芥末、羊肉、狗肉、红烧、油炸、油炸之类的东西。

一般情况下，头发也是食物，适量食用不会对大多数人造成副作用或不适，反而会诱发与某些特殊体质相关的某些疾病的发作。

中医理论中，葱、姜、蒜都是发品，面红、发热、口渴、失眠、心烦、痔疮等热病者不吃葱、姜、蒜等热食。对于面色苍白、手脚冰凉、外感风寒等感冒症状者，应多吃葱、姜、蒜。

葱花

大葱叶富含维生素A、维生素C和钙，可以舒张血管，促进血液循环，降低胆固醇。洋葱中含有的微量硒可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，对预防胃癌和各种癌症有一定的作用。此外，洋葱还能刺激消化液的分泌，刺激食欲。

但患有胃肠疾病，尤其是溃疡的人，不宜多吃。洋葱对汗腺有很强的刺激作用，有腋臭的人夏天要谨慎饮食；此外，过量食用洋葱也会损害视力。

精力

生姜中的姜辣素进入能产生一种具有抗衰老作用的抗氧化酶。

但患痈、肿、疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜长期食用生姜。

大蒜

大蒜具有杀菌、消食、健胃、消食、降胆固醇、抗凝、降血糖、保肝、提高免疫力、防癌、抗衰老的作用。

但大蒜不适用于某些疾病患者，如眼病、病毒性肝炎、急性胃炎、胃溃疡、非感染性腹泻等。

是。

发制品是指特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病、迁延性疾病)或加重已有疾病的食品。头发禁忌在饮食和保健方面意义重大。一般情况下，头发也是食物，适量食用不会对大多数人造成副作用或不适，反而会诱发与某些特殊体质相关的某些疾病的发作。

发品的含义和概念：发品俗称麻辣、海鲜、鱼腥味发品。

从字面上来说，头发包括发作、诱导、刺激、复发，如烟、酒、葱、姜、胡椒、大蒜、韭菜、芥末、羊肉、狗肉、红烧、油炸、油炸之类的东西。

中医理论中，葱、姜、蒜都是发品，面红、发热、口渴、失眠、心烦、痔疮等热病者不吃葱、姜、蒜等热食。对于面色苍白、手脚冰凉、外感风寒等感冒症状者，应多吃葱、姜、蒜。

扩展信息：

根据头发产品的性质，可以分为六类：

一种是辣的东西，比如香菜、生姜、辣椒、辣椒、羊肉、狗肉等。

二、送风的东西，如虾、蟹、鹅、耽芽等。

三是湿热之物，如麦芽糖、糯米、猪肉等。

第四是冷制品，如西瓜、梨、柿子等冷制品；

第五是推出血，比如海椒、辣椒；

第六，停滞的东西，比如羊肉、莲子、芡实等。

第七，民间长期实用的结论性发制品，如魔芋、芋头、泡菜、香菜、韭菜等。

发

是

发制品是指特别容易诱发某些疾病(尤其是老病)或加重疾病的食物。其禁忌在饮食保健和饮食治疗中具有重要意义。

扩展信息

发品的含义和概念：常被称为麻辣和海鲜。

从字面上讲，它包括发作、诱发、兴奋和复发。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭菜、芥菜、羊肉、狗肉、卤菜等。

一般来说，头发也是食物。适量食用不会对大多数人造成副作用或不适。只能引起一些特殊的身体状况和与之相关的一些疾病。

中医理论上，葱、姜、蒜都是发品，葱、姜、蒜等热食不吃脸红、发热、口渴、失眠、痔疮等热病。对于面色苍白、手脚冰凉、风寒感冒等感冒，宜吃葱、姜、蒜。

葱花

洋葱叶富含维生素A、维生素C和钙。具有血管舒张、促进血液循环、降低胆固醇的作用。洋葱中少量的硒可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，对预防胃癌和各种癌症有一定的作用。另外，洋葱可以刺激消化液的分泌，增加食欲。

但胃肠道疾病患者，尤其是溃疡患者，不宜多吃。洋葱对汗腺有很强的刺激作用，有腋臭的人夏天要谨慎饮食；此外，吃太多洋葱也会损害你的视力。

姜科植物

生姜中的姜黄素进入产生具有抗衰老作用的抗氧化酶。

但如果患有红肿、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮等，则不宜长期食用生姜。

大蒜

大蒜具有杀菌、消食、健胃、强降胆固醇、抗凝、降血糖、保肝、提高免疫力、抗癌、抗衰老的作用。

但对于患有某些疾病的患者，如眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃溃疡、非感染性腹泻等。大蒜不宜食用。

参考：吃新鲜生大蒜更有利于心脏健康

葱姜蒜(蒜类植物通称)