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你可以把红塘放在密封的瓶子里,然后把一个苹果放在装满结块的红塘的瓶子里,密封24小时,然后拿出来。可以看到红塘变软了。试试吧。
我知道红糖有六个月或者一年的保质期。但是更好的红糖似乎更持久。
如果你打开它,不要停留太久。
记得上次我红糖过了一段时间,装的时候发现里面有些絮状物。我猜是某种细菌。最后只好扔了。
因为红糖的主要成分含有蔗糖、维生素B和无机盐铁,红糖就变成了红晶。如果变得融化变得块状,证明成分有一定程度的变化,那么药效就会消失,最好不要吃。
如果没有融化,保质期一年,可以放心食用。
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