弥猴桃怎么吃最好?

猕猴桃是一种营养价值很高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸和丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷和铁，以及胡萝卜素和各种维生素。猕猴桃在维护人体健康和防治疾病方面发挥着重要作用。食用猕猴桃可预防老年性骨质疏松，抑制胆固醇沉积，预防动脉硬化，改善心肌功能，防治心脏病等。而且还起到抗癌的作用。多吃猕猴桃还可以防止身体产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体所需的营养。

适宜量：1-2是能被人体充分吸收的量。

合适的时间：不能空腹吃。饭前饭后1-3小时比较合适。

如何吃：去皮后可直接食用；你也可以在猕猴桃汁中加入适量的水和白糖，与香蕉丁和苹果丁一起煮沸，然后用水勾芡。

【猕猴桃禁忌】猕猴桃凉，不宜多吃。脾胃虚弱者慎食，腹泻者不宜食。先兆流产、月经过多、尿频者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量较高，容易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。因此，食用猕猴桃后，一定不要立即喝牛奶或吃其他乳制品。