以下哪些食物食用后容易造成中毒?

B毒性很大吧？a是危险的，看厨师的技术。c不是很清楚。个人认为D应该没问题，但是营养价值大大降低。

河豚中毒是一种疾病，表现为恶心、呕吐、腹泻、便血。然后全身不适，唇、舌尖、四肢麻木，全身麻木，四肢无力，共济失调，眼睑下垂，肌肉麻痹，腱反射减弱或消失，心律不齐，呼吸浅而不规则。严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔先缩小后扩大或双侧不对称、血压下降、语言障碍、昏迷和呼吸循环衰竭。

苦杏仁中的毒性成分是苦杏仁苷，苦杏仁苷是一种氰苷。苦杏仁苷在口腔、食道、胃、肠道内被乳化素水解，然后释放氢氰酸(可与唾液混合在口腔内产生氢氰酸)。氢氰酸为无色挥发性液体，有苦杏仁味。氢氰酸的毒性作用是氰化物离子与含铁的细胞色素酶结合，阻止氧在体内的传递，使机体的呼吸链停止，导致组织细胞缺氧，导致窒息死亡。它的中毒特点是发作迅速。

生豆浆对人体有害。因为豆浆含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢紊乱，刺激胃肠道，引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆在100的高温下煮沸，这样就可以安全饮用了。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸困难等症状，应立即就医，切忌延误时机，以免危及生命。

发芽的大蒜不会引起中毒，大蒜收获后的休眠期一般为两三个月。大蒜种子经过休眠期后，在适宜的温度下会迅速发芽长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩干燥，食用价值大大降低，甚至腐烂。所以发芽的大蒜虽然可以吃，但由于营养消耗，食用价值会大大降低，肉质会变得空乏干涩。