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荠荠菜
白花菜、黑心菜
荠菜(学名:Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.),十字花科,荠属植物荠的通称,一年或二年生草本,高10-50厘米,无毛、有单毛或分叉毛.。 又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,四川人叫“干油菜”,是一种人们喜爱的可食用野菜。
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