凤梨和菠萝哪个营养高

菠萝削皮后，因为有“内刺”，所以要用刀切一系列凹槽，这就是我们常见的菠萝。

菠萝去皮后。没有“刺”。所以没必要划战壕。

大多数人认为菠萝和菠萝是同一个水果，但这其实是一种误解。

因为菠萝产量比菠萝少，价格略贵。

但是菠萝用热水泡几分钟最好。

但是它们在生物学上是同一种水果，至少从生物学的角度来看是这样。

菠萝和菠萝没有区别。

1.菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，可以分解蛋白质。

2.菠萝中含有的糖、盐和酶具有利尿作用，适量食用对肾炎和高血压患者有益

3.菠萝味甘，具有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。

菠萝营养丰富，其成分包括糖、蛋白质、脂肪、维生素A、b1.b2.c、蛋白水解酶、钙、磷、铁、有机酸、烟酸等。尤其是维生素C含量最高。

先说结论：两者营养价值很相似，根据产地不同，食材也会有所不同。正常消费者不用纠结谁营养更好，纠结不同产地的口感差异~ ~ ~以下是两者的营养价值表。

菠萝：

每100克菠萝含有87.1克水、0.5克蛋白质、0.1克脂肪、1.2克纤维、0.1毫克烟酸、126毫克钾、1.2毫克钠、0.08毫克锌、8~30克碳水化合物、20毫克钙、6毫克磷、0.2毫克铁、0.08毫克胡萝卜素、0.03毫克硫胺素和核黄素

菠萝：

每100克可食部分含蛋白质0.4克，脂肪0.3克，糖9.3克，粗纤维0.4克，钙18毫克，磷28毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B10.08毫克，烟酸0.2毫克，维生素C24毫克等。