2个回答
时光总嘲笑我的痴心妄想
2020-11-12
1。马齿苋野菜适合使用。
2.把旧杆子掰下来洗一洗备用。
3.锅里放水，煮开。
4.在蔬菜锅里煮，取出。
5.取出冷水。
6.把水挤出来，放在一个小铁盆里。
7.切葱花和大蒜。
8.在热锅里烧油。
9.油溅到了盆子里的盘子上。
10.准备果汁。把之前做的自制油辣椒拿出来放冰箱里。
11.拿出一个分放碗里里备用，大概是两个汤匙子的样子
12.再取一碗，放入1汤匙醋、1汤匙蚝油、半汤匙鸡精和1汤匙酱油，加入准备好的葱花和大蒜，加入冷开水冲汁。
13.拌入盘中，拌匀即可上菜
酒暖回忆思念瘦
2020-11-12
你是说马齿苋马齿苋是一种人们在春天和夏天吃的野菜。许端甚至直接去郊区或荒地挖马齿苋。有许多方法可以把马齿苋，当成路边的一种野菜：冷马齿苋， 炒马齿苋， 马齿苋炒鸡蛋，马齿苋馒头。大蒜马齿苋，蜂蜜马齿苋汁，马齿苋肉丝汤，马齿苋豆芽，马齿苋绿豆薏仁汤，马齿苋鸡丝，大蒜马齿苋， 马齿苋绿豆汤等等！
这里有五种吃马齿苋：的方法
1.趁热吃吧。将马莴苣洗净，用开水焯一下，取出，用冷水浸泡，挤出来，放入盘中，加入大蒜、少许盐、香油和味精，拌匀。
2.吃煎饼。马莴苣洗净焯水后，取出放凉，放入锅中，加入适量的面粉和盐，然后加入鸡蛋和适量的葱花，糊好待用。锅里放一点花生油。油温热了，加好浆糊。煎完一面，翻过来煎另一面，直到熟了。
3.做干菜。夏秋时节马齿苋最多的时候，多摘些回家，用开水炒一下，晾晾。在冬天或春节，浸泡干马齿苋，剁碎，加入肉，一点韭菜，盐和芝麻油，包在一个大蒸包里。干菜味道更特别，也一样美，一样好吃。春节吃的时候也可以拍个好兆头。马生菜，马，赚钱！今年准备了很多马莴苣干，过年的时候送给姐姐和妹妹，让她们也可以和这种野菜一起装在一个大蒸包里吃，这是一个好兆头。
4.煲汤。马齿苋用肉丝做汤，出锅前先扔鸡蛋花。
5.爆炒。马齿苋会炒肉丝和炒鸡担(本文转自/, 品略图书馆，转载时请注明)
