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采收时期:正确的猕猴桃采果顺序你们做到了吗

2020-12-05 06:44:50
采收时期:正确的猕猴桃采果顺序你们做到了吗

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猕猴桃(学名:),又名猕猴桃,形状椭圆形,前期外观绿褐色,成熟后红褐色,表皮覆盖有厚厚的绒毛,不宜食用,果肉鲜绿色,内部有一排黑色或红色的种子。因为猕猴喜欢吃,所以取名猕猴桃;也有人说它之所以得名,是因为果皮上长满了皮毛,看起来像一只猕猴。它是一种品质新鲜、营养丰富、味道鲜美的水果。

猕猴桃质地柔软,酸甜可口。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。猕猴桃富含维生素C、葡萄糖酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪,此外还有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物,钙、钾、硒、锌、锗等微量元素,以及人体所需的17种氨基酸。

1.采摘应根据果实发育时期进行。当果实中可溶性固形物含量为6%-7%时,是采收的适宜时间,而需要长时间贮藏的果实含量为7%-10%。不要过早摘下它们。

2.猕猴桃的最佳采摘时间是上午10点前气温不升高的时候。收割应在无风的晴天进行,雨天、雨后、露水未干的早晨不宜收割。

3.采摘猕猴桃前,把指甲剪短,戴上手套,否则锋利的指甲会损伤猕猴桃表面,使果实被割伤,与空气发生氧化反应而腐烂。

4.拣选顺序应该是从外到内,从上到下。这种采摘顺序可以很好地避免碰倒水果。

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