红枣可以补血吗?

可以的，要长期吃

营养分析　　1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

　　5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

恩可以的 红枣这东西挺不错

红枣可以补血，用红豆、红枣、花生和红糖一起煮坦血效果更好。

红豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能，经期时间长、血量大的人可以多吃，孕妇多吃红豆还能催奶。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效， 花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。而红枣养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙铁，中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最好的药引子，60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水，代替茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。

　　“用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种作用，营养会更好。”付金如说，熬粥要以米为主，最好用糯米，根据米的多少，适量加一些红枣、花生和红豆，等到快熟的时候，再放少许红糖，也可出锅之后加，味道香甜、养人养颜。还有一种做法，用红枣7枚，红豆50克，适量的带皮花生一起熬汤，对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。

可以，生花生外的一层红皮补血好。

黑豆：中国古代一直认为吃豆子是有益的，大多数书都会介绍黑豆

以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许端不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧。

　　金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　需要注意的是：贫血疹好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

可以。常见的补血食物有动物内脏，蛋黄、瘦肉、豆类含铁较多；蔬菜中，芹菜、鲜豆、菠菜、芋头、豆芽含铁最多，发菜、胡萝卜、面筋、黄花菜、桂圆肉等。水果含铁丰富，可以经常食用。补血饮食包括炒猪肝、猪肝红枣汤、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏米粥、黑木耳红枣饮料等。牛奶含铁量最低。正常人每天的食物中铁含量是10毫克。人体内存在铁，需要长期失铁才能发现贫血。失血1毫升，铁流失0.5毫克。人每天真正吸收的铁是1.0 ~ 1.5毫克。慢性失血更容易贫血。1.红枣在水里煮。水烧开后，放入红塘，煮开，最后放入鸡担2.黑木耳冰糖，蒸着吃，很补血。3.红豆、带皮花生、黑木耳、红枣一起煮。贫血是指红细胞或血红蛋白(红细胞的主要成分)缺乏。铁是造血的主要原料之一，要先补铁。补血要从食物补充入手，选择富含铁、铁吸收率高的食物：单位：mg/100g食物一般来说，动物性食物铁吸收率高，约20%，植物性食物吸收率低，约10%以下。鸡蛋中铁吸收率低，吃鸡蛋不能满足。大豆对铁的吸收率高，可以适当食用。冬天血液循环经常受阻，所以菜单应该是通风素菜。此外，以下蔬菜也能补血：黄花菜富含铁、维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。桂圆肉又称桂圆肉，富含铁，含有维生素A和B、葡萄糖、蔗糖等。产后妇女吃桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒等。咸萝卜干富含维生素B，铁含量高。黑豆又称黑豆，可生血、乌发，产后用黑豆煲汤。发菜黑，含铁，可以补血。女性产后也可以用发盘里的汤煮饭，用来补血。胡萝卜，即胡萝卜，含有维生素B和C，并含有一种特殊的营养素胡萝卜素，对补血非常有益，所以胡萝卜汤是一种很好的补血汤。菠菜富含铁和胡萝卜素，因此菠菜可以被视为补血蔬菜中的重要食物。在其他含铁的食物中，葡萄干、李子干、杏干和桃子干是水果中最多的。贫血者可能出现皮肤粘膜苍白、头晕、眩晕、耳鸣、乏力、心悸、气短等症状。如果不及时治疗，后果会很严重。富含铁的食物主要有肝、肾、心、胃肠道、海带、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橙等。其中富含铁。桂圆肉、大枣、花生内衣也是常用的补血食品。现代医学研究证明，人体只能吸收亚铁离子。在酸性环境下，三价铁容易转化为易溶于水的二价铁。如果老年人缺乏胃酸，铁的吸收就会受到阻碍。因此，为了促进铁的吸收，还应该吃一些酸性食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜经典、酸奶、香醋等。维生素C也能促进铁的吸收和利用。所以可以多吃富含维生素C的食物，比如新鲜蔬菜水果。b族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育的必需物质。动物肝脏和瘦肉中含有丰富的叶酸，绿叶蔬菜中也含有叶酸，可以多吃。蛋白质是血红蛋白的重要原料。贫血患者应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鱼、鸡耽大豆和豆制品。芹菜炒猪肝是一道富含铁和叶酸的菜。对有贫血倾向的妇女和婴儿是很好的食物补充。我们知道，叶酸不仅是人体脂肪和氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，它的主要作用是辅助红细胞的产生，防止红细胞变态。

铁是产生血红蛋白的基本微量元素。叶酸和铁存在于绿叶蔬菜和动物肝脏中，尤其是芹菜和菠菜。贫血在中医治疗上多属“虚证”，其食疗调养主要以养心健脾、补血为主。在中医的补法中，经常用血肉调养，可以达到很好的效果。此外，患有贫血的人应该多吃维生素C，因为维生素C有助于吸收铁。血糯红枣粥：血糯50克，红枣10颗，冰糖适量，可煮成粥。桂圆莲子汤的制作方法：将20个桂圆和50个莲子加水，煮沸至软熟。桂圆粥做法：桂圆肉15克，红枣10个，粳米50克。猪肝汤：猪干洗净切片。将姜丝和猪肝片放入沸水中，滚一会儿，然后加入洋葱和酒，用盐调味后即可食用。羊骨粥的做法：先将鲜羊骨捣碎，加水熬汤，弃骨，以汤代水煮粥。加入葱、姜、盐等。品尝粥并吃。胶芝麻核桃汤的制作方法：先将胶250克、芝麻250克、核桃仁150克融化，再加入桂圆肉50克、冰糖适量，一起蒸两小时。每次加热吃两勺。沈藻汤料：红枣5颗，人参片10克，冰糖1小块，枸杞、红枣煮担材料：枸杞籽20克，南枣10个，鸡蛋2个。鲤鱼补血汤料：黑豆42颗，姜片2片，红枣10颗，鲤鱼1条，陈皮小块，胡椒粉适量。红枣羊骨糯米粥：羊胫骨1~2条(猪骨也可以)，红枣30条，糯米，一杯鲜羊骨，2斤(1000 g)，粳米200 g。羊骨头洗净，打成碎片，加水熬汤，去渣，加入粳米煮粥。进食时应调整适量米饭温服，10-15天为一个疗程。功效：补肾壮骨。糯米100克，薏米50克，红枣15颗。一起煮粥。食用时加入适量白糖。功效：滋阴养血。女性贫血怎么补？何首乌60g。红枣3-5颗，粳米100克。先将制首乌熬成稠汁去渣，加入红枣、粳米煮粥，再加入适量红糖，再煮一两次。保暖的衣服。首乌应避免铁器，煎汤煮粥需要一点锅或搪瓷锅。功效：补益肝肾，养血调虚。两个鸡蛋，五种补血方法，女性必须学希取蛋黄，打散。加水煮沸之前，先加一点盐。用蛋黄煮，一天喝两次。功效：补铁适用于缺铁性贫血。