柑橘类水果有哪些好处

柑橘类水果包括橘子、柑、柚、柠檬。不同品种柑橘的优劣主要取决于其独特的色泽、香气和口感。那些色泽鲜艳，香气浓郁，甜度充足或适口，汁多无残留的都是优良品种。反而肤色暗淡，没有香气，多酸少甜。风味等。精心挑选。果形：直，无歪肩、歪梗、歪脐、半大小、异常突起或凹陷等。果色：应具有成熟的颜色，底部颜色基本变为黄色或橙红色，鲜红色，部分部位略呈绿色。如果绿色超过果实表面的50%，应提早采收。水果表面3360应干净明亮。无明显病虫、伤口、缺损，无“浮皮”、“浮肿”。果梗：应新鲜，青色，不脱落，切口应平整。果汁3360应保持正常出汁率，不加干水。风味3360要体现该品种的风味特征，优良品种含糖量10%，含酸量1%左右，有香气。

橘子润肺化痰

橙子富含柠檬酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。具有生津止咳的功效，用于胃肠燥热；具有和胃利尿的功效，用于腹部不适、排尿困难等疾病；具有润肺化痰的功能，适用于肺热咳嗽。橙子性质平和，即使是病人也能正常食用。

柠檬越酸，越有营养

果实椭圆形，黄色，果皮不易剥落。它含有烟酸和丰富的有机酸，味道很酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，人们经常用它来消除异味。吃海鲜或者喝酒的时候加点柠檬可以让味道更鲜美。

柚子比火还冷

柚子清香酸甜，清凉润泽，营养丰富，药用价值高，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种矿物质。柚子本质上是凉的，所以吃柚子有一定的去火作用。

橙子降低血脂

橙子含有大量的糖、一定量的柠檬酸和丰富的维生素C，营养价值很高。研究表明，每天喝3杯橙汁可以降低体内胆固醇含量。