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黑豆煮出来的水是黑色的吗

黑豆煮出来的水是黑色的吗

3个回答

可能跟黑豆的量的炖煮的时间有关吧,我有时候煮的时间长,黑豆汤是偏灰偏褐色的,但是量多并且煮的时间长,黑豆汤就发黑

黑豆的表皮中含有色素,经过长时间的浸煮,黑豆皮中含有的色素就会溶于水中,因此用黑豆煮出来的汤颜色会发黑

是黑色的吧,因为黑豆煮水后,黑豆中的成分就会溶于水中,颜色就会变化了吧

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