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别名:白菜白菜白菜白菜白菜白菜白菜白菜白菜白菜白菜白莲疙瘩白大头菜白菜结球
使用提示:每餐100 ~ 500克白菜;野生卷心菜来自欧洲地中海地区,学名为“头白菜”。它是西方最重要的蔬菜之一。大白菜和大白菜一样,产量高,耐贮,是四季的好蔬菜。德国人认为白菜是中国美食之王,它能治愈一切疾病。西方人用白菜治病,就像中国人用萝卜治病一样。现在市面上有一种紫甘蓝叫紫甘蓝,和白菜的营养功能基本相同。大白菜的营养分析:1。日本科学家认为,大白菜的抗衰老和抗氧化作用与芦笋和花椰菜处于同一府平。
2.大白菜的营养价值和大白菜差不多,其中维生素C比较丰富。
3.另外,大白菜富含叶酸,这是白菜类蔬菜的一大优势。因此,孕妇和贫血患者应该多吃卷心菜,卷心菜也是女性的重要美容产品。
4.能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中,白菜排名第五,相当突出。
5.新鲜卷心菜具有杀菌消炎的作用。可用于咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛牙痛。
6.大白菜含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有很好的治疗效果,能加速伤口愈合。是胃溃疡患者的有效食物;
7.多吃白菜可以增进食欲,促进消化,防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。白菜适合人吃:一般人都可以吃。
1.特别适用于动脉硬化、胆结石、肥胖、孕妇、消化性溃疡患者;
2.但是,患有瘙痒性皮肤病和眼部充血的患者不应进食。白菜含粗纤维多,质硬,因小儿脾胃虚寒、腹泻、脾虚,不宜多食;另外,胸腹手术后,胃肠溃疡出血特别严重时,腹泻肝病不宜食用。白菜的治疗作用:白菜平而甜,属脾胃;
能滋养骨髓,滋润内脏,益心强筋,益内脏,消积气,清热止痛;
主要用于治疗睡眠不好、多梦、视力不好、关节屈伸不利、上腹痛等疾病。大白菜做法指南:1。大白菜适合炒、煸、炒等。它可以和西红柿或馅料一起做汤。
2.如果想吃醋白菜,煮之前用少许酱油、醋、水淀粉勾芡即可。
3.大白菜对癌细胞有抑制作用,秋季种植的大白菜抑制率通常较高,所以秋冬季可以多吃大白菜。
4.购买时不盈利,以免储存几天后破坏大量维生素C,减少菜肴本身应有的营养成分
白菜黄瓜:影响维生素C的吸收【应服】白菜木耳:健胃健脑强津液白菜胡萝卜:减少癌细胞的产生白菜樱桃番茄:防癌活血白菜番茄:防癌活血白菜猪肉:润胃生津