吃小番茄有什么好处?

番茄是高营养蔬菜。许多营养学家指出，番茄的干物质含量为7.7%，其中糖1.8 ~ 5%，酸0.15% ~ 0.75%，蛋白质0.7% ~ 1.3%，维生素0.6% ~ 1.4%，矿物质0.5 ~ 0.8%，果胶1.1%。此外，还有胡萝卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。樱桃番茄和其他番茄一样，可以生吃，也可以熟吃。但更适合生食。

西红柿酸甜，性微寒，利于便秘、吃肉过多、口渴、口臭、胸膈闷、咽痛、食后肿胀。大量的维生素C是人体结缔组织必不可少的成分，可以增加软骨、血管、韧带、骨骼的力量和柔韧性。

番茄的食疗显著：用番茄、西米煮粥，生津止渴，健胃消食，适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振的人群。番茄片汤能生津、活血、补肝脾、助消化。猪骨番茄汤可以预防儿童佝偻病。牙龈出血，可以每天空腹吃2个生番茄。

番茄富含胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P，在蔬菜中排名第一。番茄红素含有维生素和矿物质，对心血管系统有保护作用，可以减少心脏病发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基。番茄中含有维生素C，具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙。西红柿多汁利尿，肾炎患者也应食用。大番茄和小番茄的营养没有区别。

首先，吃小番茄的好处

小番茄酸甜微寒，属肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效。能治口渴食欲不振。

二、小番茄相克

小番茄不要和石榴一起吃。

第三，小番茄搭配

吃小番茄甲可以促进营养吸收。

吃小番茄配花椰菜可以降血脂、降血压。

吃小番茄配白菜可以防癌，促进血液循环。

第四，小番茄适合人群

一般人都能吃。

1、特别适合婴儿、孕妇、老人、病人、高血压、肾病、心脏病、肝炎、眼底疾病等病人食用。对于经常牙龈出血或皮下出血的患者，食用樱桃果有助于改善症状；

2.急性肠炎、菌痢、活动期溃疡患者不宜食用。