吃菠萝有什么好处?

饭后吃菠萝有助于消化

菠萝作为热带和亚热带水果，不仅营养丰富，而且有许多被忽视的保健作用。吃多了，吃菠萝可以帮助消化，缓解便秘。

菠萝富含糖、脂肪、蛋白质、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、抗坏血酸等。它帮助消化的主要原因是其中所含的菠萝蛋白酶起作用。这种酶可以分解胃中的蛋白质，补充人体消化酶的不足，恢复消化不良患者的正常消化功能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。

但是在现实生活中，人们经常因为吃菠萝而产生过敏反应。为避免过敏，菠萝可以在食用前用旬浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的过敏结构。