草莓含有哪些元素,作用是什么

:草莓营养丰富，含有蛋白质、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、钾及多种微量元素。更突出的是草莓含有大量的维生素C，比西瓜、苹果、葡萄高出10倍左右。草莓是一种老少皆宜的健康食品，因为它的营养成分容易被人体消化吸收。

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