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赐我不良名
2020-12-04
银杏，俗称银杏，由肉质外果皮、骨质中果皮、膜性内果皮和核仁组成。可煮可炒，有化痰止咳、润肺平喘的功效，但吃多了会引起中毒。银杏含有氢氰酸毒素，毒性很强，受热毒性降低，所以生食更容易中毒。一般中毒剂量为10-50，中毒症状出现在食用银杏后1-12小时。为了防止银杏中毒，不宜多吃或生吃银杏。这种疾病在儿童中更常见。
银杏中毒(银杏中毒)是什么原因造成的：是大量生的或未煮熟的银杏引起的，银杏含有氢氰酸毒素
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