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是的。
海洋参与食物的适应性
海参肉与火腿、猪肉、羊肉同食,具有补肾填精、养血润燥的功效
海洋参与食物
海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸。同时进食不仅会造成蛋白质凝固,还会引起腹痛、恶心、呕吐。
醋酸暖,海参甜咸暖。药性上没有抗克。就其组成和结构而言,海参属于胶原蛋白,复杂的空间结构是由胶原纤维形成的。当外界环境发生变化(如酸或碱)时,会影响蛋白质的两性分子,从而破坏其空间结构,改变蛋白质的性质。
是的,但是海参不能煮很久。海参不能和醋甘草一起吃。吃海参后不要马上吃酸性水果,否则会引起腹部不适。
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