海蜇皮是来自海蜇还是水母?

水母可以分为水母头和水母皮两种，但都是海洋水母加工浸泡的。海蜇皮是用海蜇伞盖做成的，特点是大块，皮薄，颜色白，无黑膜。水母头指水母的触须，肉厚。海蜇头是海蜇的精品，具有较高的口感和营养价值。

海蜇头营养分析：1。海蜇头含有人体所需的多种营养素，尤其是人们饮食中缺乏的碘，是一种重要的营养食品；

2.含有类似乙酰胆碱的物质，可以扩张血管，降低血压；

3.其中所含的甘露聚糖胶对防治动脉粥样硬化有一定作用；

4.海蜇能软坚散结、化瘀清热化痰，有益于气管炎、哮喘、胃溃疡、类风湿性关节炎等疾病，具有预防和治疗肿瘤的作用；从事美发、纺织、粮食加工等行业的劳动者。经常吃海蜇，可以除尘，清胃，保护身体健康。

水母头适合人吃：一般人都可以吃。

1.适用于急慢性支气管炎、咳喘、痰浓黄的中老年人；适用于高血压、头晕、乏力、口渴、便秘的人群；适合单纯性甲状腺肿患者；适用于醉酒烦渴；

2.脾胃虚弱的人要谨慎饮食。海蜇头的治疗作用：咸、平，入肝、肾；具有清热化痰、消积润肠通便的功效；可用于治疗阴虚、肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬、痰核、食物膨胀、大便干燥等。海蜇头食物：海蜇不宜用白糖腌制，否则不能长期保存。

水母无脊椎动物，腔肠动物门的水母型个体。

水母属于腔肠动物门、紫菜、紫菜和水母。

换句话说，食用水母()是水母()的一种。

水母的身体分为伞和腕，水母皮是水母的伞。