柠檬切剩下的是要放入冰箱冷冻吗?

柠檬虽然不大，但每次泡水只要一两片。剩下的怎么存？

工具/原材料

保鲜膜，冰箱

步骤/方法

剩下的用保鲜膜包好，放冰箱冷藏。

目的：在1-2天内保持柠檬新鲜，不损失营养。或者将切汁后剩下的柠檬挤压，密封放入冰箱4-5天。

将柠檬做成柠檬蜜，切片，放入干燥的玻璃容器中，加入蜂蜜，直到柠檬片完全消失，密封，储存在冰箱中。这种蜂蜜可以长期储存。如有必要，用干勺子取出一部分，浸泡在水中。储存期间不要渐油脂和水。

目标

有关注意事项

需要提醒的是，即使在保鲜柠檬中，维生素C仍在下降，应尽快食用。

新鲜柠檬富含维生素C，是一种天然美容产品。可预防和消除皮肤色素沉着，具有美白效果。另外生柠檬也有很好的安胎止吐作用。所以柠檬是一种适合女性的水果。

吃柠檬的时候经常会遇到切割后不知道如何处理剩余部分的问题。事实上，保存切好的柠檬的方法很简单。有三种常见的保存方法：

剩下的柠檬用保鲜膜切开直接放冰箱，或者用保鲜膜包好再放冰箱保存。

将剩下的柠檬片放入蜂蜜中腌制，或者放入冰糖或白糖中腌制，然后浸泡在水中。

将柠檬切片，尽量挂起来，防止渐部分腐烂，晾干制成干柠檬。

注意事项：

切柠檬的时候，要用干净的水果刀，不要油，不要水，否则会腐烂。

柠檬酸很高，胃酸过多、胃溃疡的人不宜喝柠檬水。